Puiki vasara, beveik be lietaus ir dar futbolo pasaulio čempionatas – Vokietijos alaus daryklos pirmuosius devynis šių metų mėnesius džiaugėsi palankiomis aplinkybėmis ir didino savo apyvartas. Vokietijos federalinės statistikos tarnybos duomenimis, alaus daryklų ir alaus sandėlių apyvarta sausio – rugsėjo mėnesiais siekė 72,7 mln. hektolitrų, tai yra 0,6 mln. hl arba 0,8 proc. daugiau, lyginant su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu.
Paklausą pažadino geras oras ir ypač saulėtas pavasaris bei neįprastai karšta vasara. “Alaus daryklos dirbo papildomas pamainas, kad prekybai būtų patiekta pakankamai alaus”, - sako Vokietijos aludarių sąjungos (DBB) direktorius Holger Eichele. Liepos pabaigoje gamintojai skundėsi gamybos sunkumais ir tuščių butelių trūkumu. Kai kurioms alaus darykloms baigėsi net tara.
Federalinės statistikos tarnybos vertinimu, alaus gamybos sektorius negali tikėtis nuolat didėjančios apyvartos. Stebima tendencija, kad alaus paklausa vis mažėja, ypač jaunosios kartos tarpe. Tačiau neseniai vėl pradėjo augti alaus daryklų skaičius.
2018 m. viduryje DBB duomenimis Vokietijoje veikė 1500 alaus daryklų, tame tarpe vis daugiau mažų ypatingą alų gaminančių daryklų. “Augant alaus daryklų skaičiui, didėja ir alaus įvairovė Vokietijos alaus rinkoje. Jau šiandien turime daugiau nei 6 000 įvairių alaus rūšių – unikalus pasirinkimas”, - pabrėžia Eichele.
Populiariausia vokiečių alaus rūšis – pilzenas, jam tenka virš 50 proc. rinkos, toliau rikiuojasi įvairios rūšys kvietinio ir šviesiojo lager alaus. Labiausiai augo regioninio ir tradicinio alaus pardavimai. Toliau stebimas bealkoholinio alaus bei alaus gėrimų pardavimų didėjimas.